Gethuk adalah makanan ringan yang
terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau
singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk dimulai dari singkong
di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau
dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan.
Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar